Vorige Artikel 31 van 36 Volgende

Rosé kalfsvlees | Tong

Artikelnummer: Tong
€ 13,63 (inclusief 9% btw)
Specificatie Omschrijving
Barcode 000222301107
Voorraad 1 stuk

Tong van het rosé kalf

'Minimal waste' zeggen wij. Daar hoort ook dit stukje vergeten kalfsvlees bij! Je zou het misschien niet zeggen, al weten de kenners wel beter! Kalfstong is een heerlijk, smaakvol stukje rosé kalfsvlees.

 

Elke portie tong is per stuk vacuüm verpakt en diepgevroren op -20 graden Celcius.

Eén portie á 800 gram per stuk.

 

Bereiding kalfstong

Kook de tong gaar met een 'bouquet garni'. Dat zijn verschillende kruiden waarmee je smaak geeft. De kalfstong is gaar wanneer het puntje gaar is. Pel de kalfstong als deze nog warm is en snijd er vervolgens plakjes van. Houd de plakjes kalfstong warm in een bouillon, in een saus of bak ze om en om op de barbecue.

 

Kijk voor de voedingswaarden of inspirerende recepten op deze website.

© 2019 - 2020 Boerderij Blom | rosé kalfsvlees uit Didam | sitemap | rss