Vorige Artikel 29 van 36 Volgende

Rosé kalfsvlees | Sukadelapjes

Artikelnummer: 2223010
€ 4,91 (inclusief 9% btw)
Specificatie Omschrijving
Barcode 000222301008

Sukadelapjes van het rosé kalf

Kalfssukade is na de riblap bij ons thuis het meest geliefde stukje rosé kalfsvlees. Het kalfsvlees is gesneden van de 'sukade' die officieel uit de schouder van het rosé kalf komt. Wij verkopen enkel sukadelapjes van de schoudersukade. Het zeentje dat door het kalfsvlees loopt is eetbaar. Sukade is heerlijk mals en erg smakelijk rosé kalfsvlees.

Elke portie sukade per 2 lapjes vacuüm verpakt en diepgevroren op -20 graden Celcius.

 

Bereiding kalfssukadelapjes

Laat de kalfssukadelapjes ontdooien in de verpakking, in de koelkast. Laat ze vervolgens rustig op kamertemperatuur komen in de verpakking op het aanrecht voordat u ze gaat bereiden.

Sukade is typisch stoofvlees. U kunt hiervoor dus uitstekend de slowcooker of een braadpan gebruiken. Door de kalfssukade door de bloem te wentelen, alvorens u ze in de pan of slowcooker legt, ontstaat er een gebonden jus.

 

Kijk voor de voedingswaarden of inspirerende recepten op deze website.

© 2019 - 2020 Boerderij Blom | rosé kalfsvlees uit Didam | sitemap | rss